Les Délices du Kashmir

MENU KASHMIR MIDI & SOIR

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• Menu delices midi & soir ENTRÉES AU CHOIX 1 gambas tandoori OU 1 morceau agneau tikka + 1 morceau poulet tikka + 1 sheek kebab + 1 morceau fish tikka+ samousa légumes + oignons bhaja services avec cheese naan ou garlic naan ou paratha kashmir PLATS OU CHOIX Servi avec riz Safran Au choix a la carte (+5E de supplément pour gambas curry) DESERT AU CHOIX A la carte + café ou thé

  35.00€
  

MENU THALI

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ENTRÉES MANDOORI - STARTERS

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• Alou pakora Beignets de pommes de terre aux herbes indienn

  5.50€
  

• Bara Kabab Jarret d'agneau mariné aux épices variées - Knuckle of lamp marinated with various spices

  6.90€
  

• Samosa sabzi (2pcs) Beignets de légume, peu épicés - végétable fritters little spicy

  5.50€
  

• Samosa de viande (2pcs) Beignets d'agneau, peu épicés - lamb fritters little spicy

  6.50€
  

• Mix samosa (2pcs) 1 viande & 1 légume - 1 meat & 1 vegetable

  6.00€
  

• Poulet pankre grillé Pilon de poulet grillé aux épices - grilled chicken drumstick spices

  6.50€
  

• Soupe de poulet

  6.90€
  

• Poulet tandoori Cuisses de poulet grillées au four tandoori, peu épicée.

  7.90€
  

• Poulet tikka Poulet haché mariné aux épices et grillé au four tandoori.

  8.50€
  

• Poulet kabab Poulet haché aux épices.

  7.20€
  

• Sheek kabab Agneau haché, coriandre et épices

  8.20€
  

• Dall soupe Soupe de lentilles.

  5.90€
  

• Salade de crevettes Salade verte, tomates, concombre, maïs, crevettes et mayonnaise.

  6.50€
  

• Oignons bhaja Rondelles d'oignons en beignets à la farine de pois de chiches, peu épicé

  5.50€
  

• Agneau tikka Agneau mariné aux épices et grillé au four tandoori.

  9.50€
  

• Fish tikka Poissons grillées en morceaux.

  9.50€
  

• Pakora aubergines Beignets d'aubergines, farine de pois chiches aux épices variées, peu épicés.

  5.50€
  

• Raita Yaourt aux légumes et aux épices

  4.90€
  

• Gambas tandoori Gambas décortiquées en sauce, grillées au tandoori.

  19.90€
  

• Mix grill kashmir Cocktail d'entrée concocté par le chef pour 2 personnes.

  20.50€
  

• Salade de poulet Salade verte, tomates, concombre, maïs, poulet et sauce vinaigrette.

  6.50€
  

• Mix pakora végétarien Mix de beignets.

  14.50€
  

• Crevettes pakora Beignets de crevettes, farine de pois chiches et différentes épices.

  7.50€
  

• Poulet pakora Beignets de poulet, farine de pois chiche et différentes épices.

  6.90€
  

• Frites

  2.95€
  

• BUNDI RAITA yaourt aux concombres ,peu epice

  5.50€
  

PAINS - BREAD

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• Pashwari nan Pâtes à pain à la noix de coco avec du sucre - leavened coconut with suggar

  3.50€
  

• Cheese nan Pâte à pain levée tournée au fromage - leavened dough filled with cheese

  3.50€
  

• Nan Pâte à pain levée à la farine blanche - Nature plain leavned white-flour dough

  2.00€
  

• Garlic nan Pâte à pain levée à la farine blanche garnie à l'ail - leavened white flour dough with garlic

  3.20€
  

• Tandori rôti Pain nature, farine complète, pâte non levée - Plain bread, unleavended white flour dough

  3.20€
  

• Parata pate a pain farine complète beurrée non levée

  3.00€
  

• PARATA KASHMIR pate a pain de farine complète , ferrée au légumes

  3.90€
  

• KEEMA NAAN pate a pain levée fourrée a la viande hachée

  4.50€
  

• KEEMA CHEESE NAAN pate a pain levée fourrée au fromage et a la viande hachée

  5.50€
  

• GARLIC CHEESE NAAN pate a pain levée fourrée au fromage et a l'ail

  4.50€
  

BIRYANI

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• Biryani agneau Agneau mijoté avec riz aux épices variées - Lamb simmered with rice and varied spices

  15.90€
  

• Biryani poulet Poulet désossé mijoté avec riz aux épices variées - Shelled prawns simmered with rice and varied spices

  14.90€
  

• Biryani crevettes Crevettes décortiquées mijotées avec riz aux épices variées - Shelled prawns simmered with rice and varied spices

  15.90€
  

• Biryani légumes Mélange de légumes mijotée avec riz aux épices variées - Mixed vegetables simmered with rice and varied spices

  12.90€
  

• Biryani kashmir mix Mélange d'agneau, poulet, crevettes, légumes avec riz aux épices variés - Mixed lamb, chicken, prawns, vegetables simmered with rice and various spices

  17.90€
  

• Biryani gambas Gambas décortiquées mijotés avec riz aux épices

  24.90€
  

• Biryani fish,poisson poisson décortiquées mijotés avec riz aux épices

  15.90€
  

POULET ,CHICKEN (PLAT PRINCIPAUX - MAIN COURSE)

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• Poulet grillé Blanc de poulet désossé mariné au four de charbon de bois. 5 pièces.

  12.50€
  

• Poulet curry Curry traditionnel.

  12.50€
  

• Poulet korma Morceaux de poulet, noix de cajou, et crème fraîche.

  12.50€
  

• Poulet palak Mélange de poulet et d'épinard. Peu épicé.

  12.50€
  

• Poulet massala Curry de poulet, sauce aux épices variées, peu épic

  12.50€
  

• Poulet makhni Curry de poulet et tomate, 24 épice

  12.50€
  

• Poulet vindaloo Curry de poulet, pommes de terre, peu épicé, relevé à la demande.

  12.50€
  

• Butter chicken Poulet désossé grillé au four tandoori aux tomates et coriandre fraîche, relevé à la demande.

  12.95€
  

• Poulet tikka masala Morceaux de poulet désossé grillé au tandoori, sauce et épices variées.

  12.95€
  

• Poulet jalfrezi Curry de poulet et poivrons.

  12.90€
  

• Poulet mughlai Curry de poulet et œuf.

  12.95€
  

ACCOMPANGEMENT LÉGUMES - VEGETABLES

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• Bartha Purée d'aubergines, spécialité du chef - aubergine purée, chef's speciality

  8.90€
  

• Aloo palak Curry de pommes de terre aux épinards - Potato curry with spinash

  8.90€
  

• Mix sabzi Assortiment de légume épicés - Spicy vegetables assortement

  8.90€
  

• Dall Lentilles cuisinées à l'indienne de façon traditionnelle - Traditional indian style lentils

  8.90€
  

• Palak panneer Fameux mélange d'épinards et fromage maison aux épices variées peu épicé - famous mixed spinach and homemade cheese with various spices, mild

  8.90€
  

• Dal saag Lentilles et épinards.

  8.90€
  

• Chana masala Pois chiches avec ses épices.

  8.90€
  

• Vegetables korma Mix légumes avec crème fraiche, noix de cajou et raisin

  9.90€
  

• Mater paneer Petits pois et fromage en sauce douce.

  8.90€
  

AGNEAU - LAMB

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• Agneau roghan gosht Curry traditionnel peu épicé - Traditionnel curry little spicy

  13.90€
  

• Agneau korma Curry aux amandes, noix de cajou et crème fraîche - Curry with almonds, cashew nuts, fresh cream

  13.90€
  

• Agneau palak Agréable mélange d'agneau et d'épinards, peu épicé - Pleasant mixture of boneless lamb and spinash, mild

  13.90€
  

• Agneau vindaloo Curry d'agneau aux épices indiennes, relevé - Bonelle lamb curry with indian spices, medium hot

  13.90€
  

• Agneau punjabi Curry d'agneau aux épices indiennes, relevé - Boneless lamb curry with potatoes, mild, can be made spicy if frequested

  13.90€
  

POISSONS - FISH

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• Poisson curry Curry de poisson traditionnel - Traditionnel curry

  12.90€
  

RIZ BASMATI - BASMATI RICE

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• Riz au saffran Rice with saffron

  3.75€
  

• Matter pullao Riz avec petits pois - Rice with green peas

  4.95€
  

• Riz kashmir Fruits secs, noix de cajou - dry fruits, cashew nuts

  4.95€
  

BOISSON / DRINK

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• Lassi Goût au choix. 1€+

  3.50€
  

• Shweppes tonic

  2.50€

• Jus de fruit

  2.50€
  

• Coca-Cola Cannette 33 cl

  2.50€
  

• Coca-Cola Light 33 cl

  3.90€
  

• Coca-Cola Zéro Sucres 33 cl

  2.90€
  

• Perrier

  2.50€
  

• Ice tea

  2,50 €

• Sprite Cannette 33 cl

  2.50€
  

• Fanta Orange 33 cl

  3.50€
  

• Orangina

  2.50€
  

• Evian taille au choix

  1.5L 4.00€
  

  1L 3.00€
  

• Badoit TAILLE AU CHOIX

  1.5L 4.00€
  

  1L 3.00€
  

• San Pellegrino TAILLE AU CHOIX

  1.5L 4.00€
  

  1L 3.00€
  

• OASIS Tropical Cannette 33CL

  2.50€
  

• Roche des ecrins Roche des ecrins

  1.90€
  

BIÈRES / BEERS

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• Kronenbourg 1664 25CL

  4.50€
  

• 1664 33CL

  4.90€
  

• Carlsberg 33CL

  4.90€
  

• Bière indienne 33CL

  5.50€
  

• Kronenbourg 1664 25CL

  4.50€
  

LES VINS ROUGES / RED WINES

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• Grover's AOC Taille au choix.

  37.5CL 14.50€
  

  75,CL 25.50€
  

• Beaujolais Village AOC Taille au choix.

  37.5 cl 13.90€
  

  75 cl 19.50€
  

• Côte du Rhône AOC Seigneur de Laudin Taille au choix.

  37.5 cl 10.90€
  

  75 cl 17.90€
  

• Bordeaux Supérieur AOC Montalban Modificateurs Taille au choix.

  37.5 cl 11.50€
  

  75 cl 17.00€
  

• Brouilly AOC Domaine de Chatelan Taille au choix.

  37.5 cl 14.90€
  

  75 cl 24.50€
  

• Bourgogne Haute Côtes de Beaune Thvenot Taille au choix.

  37.5 cl 16.40€
  

  75 cl 25.00€
  

• Saumur Champigny AOC les Méribelles Modificateurs : 1 taille au choix

  37.5 cl 11.50€
  

  75 cl 17.20€
  

• St Émilien Grand Cru AOC Château Lamarte Modificateurs taille au choix

  37.5 cl 24.00€
  

  75 cl 36.00€
  

• Gamay de Tourraine AOC Domaine Bellevue Modificateurs taille au choix

  37.5 cl 9.40€
  

  75 cl 14.90€
  

• Châteauneuf du Pape AOC Domaine Remparts Modificateurs taille au choix

  37.5 cl 34.00€
  

  75 cl 49.50€
  

• Sancerre Rouge AOC les Rochettes taille au choix

  37.5 cl 19.00€
  

  75 cl 31.00€
  

• Sancerre Rouge AOC les Rochettes taille au choix

  37.5 cl 19.00€
  

  75 cl 31.00€
  

LES VINS ROSÉS / ROSE WINS

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• Grover's AOC taille au choix

  37.5 cl 14.50€
  

  75 cl 24.00€
  

• Côtes de Provence AOC St Tropez Modificateurs taille au choix

  37.5 cl 15.90€
  

  75 cl 22.90€
  

• Tavel AOC Château Manissy Modificateurs taille au choix

  37.5 cla 15.50€
  

  75 cl 24.80€
  

• sancerre AOC les Rochettes taille au choix

  37.5 cl 18.00€
  

  75 cl 26.00€
  

LES VINS BLANCS / WHITE WINES

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• Riesling AOC Caves de Turckheim taille au choix

  37.5 cl 13.50€
  

  75 cl 19.00€
  

• Bourgogne Aligoté AOC Caves de Lugny taille au choix

  37.5 cl 13.20€
  

  75 cl 21.00€
  

• Muscadet AOC Sèvre & Maine sur Lie taille au choix

  37.5 cl 11.90€
  

  75 cl 18.80€
  

CHAMPAGNES LA BOUTEILLE / CHAMPAGNES YHE BOTTLE

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• Champagne Brut Alain Vesselle

  52.00€
  

• Champagne Claude Lafon

  42.00€
  

LES PICHETS

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• vin pichtes taille au choix

  37.5 cl 6.95€
  

  75 CL 10.50€
  

• vin de pichets 25 cl

  4.95€
  

• verre de vin pichets

  3.00€
  

APÉRITIFS / APERITIFS

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• vodka 5cl

  4.50€
  

• Kir Royal 15cl

  7.00€
  

• Kir Classic 15cl

  3.75€
  

• coupe de champagne 15cl

  6.50€
  

• Johnnie Walker J&B 15CL

  5.50€
  

• Chivas 5cl

  6.50€
  

• americano 15cl

  4.50€
  

• Cocktail maison 15cl

  5.50€
  

• Martini rouge ou blanc 5cl

  4.50€
  

• Ricard 5cl

  4.50€
  

• porto 5cl

  4.50€
  

• Gin Dry 5cl

  4.50€
  

• Gin Tonic

  6.50€
  

BOISSON CHAUDS / HOT DRINK

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• Café deçà

  2.20€
  

• café crème

  3.00€
  

• Thé Darjeeling avec cardamome

  3.50€
  

• Thé la Menthe Fraîche

  3.00€
  

• La Panjab Préparé au lait

  3.50€
  

• Thé au Jasmin

  3.00€
  

• The au Citroën

  3.00€
  

• Infusion

  3.00€
  

DIGESTIFS / DIGESTIVE

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• Digestifs Maison 2cl

  4.25€
  

• Calvados 2cl

  4.75€
  

• Marie briard 2cl

  4.75€
  

• Cognac 2cl

  4.75€
  

• Gets 27 2cl

  5.00€
  

• Framboise 2cl

  5.50€
  

• Poire Williams 2cl

  5.50€
  

• Mirabelle 2cl

  5.50€